您的位置AM8亚美ag旗舰厅美食 > 菜谱 > 家常菜 > 麻辣藕片

麻辣藕片

香辣藕片是以莲藕为主要材料,配合其他辅料制作而成的一道口味独特的家常菜。莲藕有性热止泻的作用,同时融入花椒、辣椒、葱、姜等,可以驱寒除湿,健脾利胃的功效。是一道养生菜。

麻辣藕片食材明细

主要食材
辅助食材

温馨提示

关注【人人食谱】 微信公众号,在聊天对话框发送【莲藕】 ,即可获得莲藕的多种做法!各种家常菜、夜宵、甜品、小吃,麻辣咸甜口味俱全,等你来学!

麻辣藕片的做法步骤

  • 步骤step

    1

    麻辣藕片做法步骤:1 食材:莲藕300克、小米椒2个、干辣椒6个、花椒3克、蒜2瓣。
  • 步骤step

    2

    麻辣藕片做法步骤:2 莲藕去皮洗净,切片,放入滴有白醋的清水中浸泡3分钟。
  • 步骤step

    3

    麻辣藕片做法步骤:3 小米椒切圈。
  • 步骤step

    4

    麻辣藕片做法步骤:4 干辣椒6个剪成段。
  • 步骤step

    5

    麻辣藕片做法步骤:5 蒜2瓣切末。
  • 步骤step

    6

    麻辣藕片做法步骤:6 锅中放入适量水烧开,放入藕片焯水1分钟,捞出沥干。
  • 步骤step

    7

    麻辣藕片做法步骤:7 锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入蒜末、小米椒、干辣椒、花椒、豆瓣酱1勺炒出红油,放入藕片翻炒均匀,加入生抽1勺、盐半勺、白糖半勺拌匀即可。
  • 步骤step

    8

    麻辣藕片做法步骤:8 出锅啦。
莲藕菜谱大全 +

莲藕的做法

更多 +

热门食材

更多 +

热门家常菜